Le dukan pour perdre du poids est  un régime plutôt strict qui écarte des sortes d’aliments faisant partie d’une alimentation appropriée, surtout dans les premières phases. La base du dukan pour perdre du poids part du simple principe : manger le maximum de protéines animales pures pour avantager la perte de poids.  Effectivement, pour les absorber, l’organisme  dépense beaucoup de calories.  Sans compter que les protéines modèrent la sensation de faim et facilitent l’élimination de l’eau. Le dukan pour perdre du poids  se marque en quatre phases dont la phase d’attaque, fondée exclusivement  sur les protéines. Ensuite la phase de croisière, d’où la réintroduction progressive d’autres aliments. La phase de consolidation et la phase de stabilisation. Le dukan pour perdre du poids est un régime dit  hyper-protéiné caractérisé par quatres phases.  Le dukan pour perdre du poids mise sur la consommation de protéines animales qui sont peu caloriques. Cependant, le dukan pour perdre du poids représente des effets indésirables (manques de carences,  fatigue, au risque de cholestérol etc.…)