Le régime protéines propose de remplacer l’alimentation habituelle presque exclusivement par des aliments très riche en protéines (viande, poisson, œuf). Graisses et sucres doivent être éliminés, seuls les légumes verts peuvent compléter les apports protéiques. Le régime protéines repose sur le principe que le corps, privé de sucres, va puiser dans ses réserves de graisses et les brûler. Parallèlement, l’apport en protéines contrecarre la fonte musculaire, garantit la satiété et permet donc que seuls les graisses superflues soient éliminées par l’organisme. Le régime protéines  consiste à manger essentiellement  des protéines. Celles-ci sont peu caloriques et évitent  d’utiliser les muscles comme sources d’énergie. La masse musculaire est donc préservée, et le corps brûle ses stocks de graisses et de sucre dès les premiers jours de régime.  Les repas du régime protéines sont composés surtout d’aliments riches en protéines ou mélange industriel à base de poudre de protéines, de vitamines et de minéraux. Le régime protéines,  autrement dénommé diète protéinée, est une variante du régime hyperprotéiné.  Le principe du régime protéines consiste à manger essentiellement des protéines, comme son nom l’indique. Celles-ci sont peu caloriques.